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- Boscarelli -
44.9 EUR
Boscarelli Familiae "occhio Di Pernice"
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Spedizione: 4.9 EUR
Brand: Boscarelli
MPN: 2180
Categoria: Vini e Liquori
Dopo un lungo periodo speso tra Genova e Milano come broker internazionale, Egidio Corradi nel 1962 decide di acquistare due piccoli poderi semi-abbandonati per dedicarsi a quella che era la sua vocazione: il vino. Nasce così la cantina Boscarelli. In seguito, saranno i figli Paola ed Ippolito ad occuparsi di tutto, dal piantare le vite con una densità di 3500 ceppi/ettaro alla costruzione della cantina nelle vecchie stalle del Podere. Oggi la produzione è seguita da Luca e Nicolò, terza generazione che continua con la stessa passione e dedizione il lavoro del nonno. Questo Vinsanto Occhio di Pernice viene lavorato e prodotto come antica tradizione. Dopo l’appassimento naturale sui graticci delle uve a bacca rossa, il mosto viene posto in caratelli di capacità variabili dai 20 ai 50l con la madre di proprietà dell’azienda, dove rifermenta. Il vino ottenuto riposa almeno 4-5 anni prima dell’imbottigliamento.
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- Boscarelli -
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Boscarelli Prugnolo 2021
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Spedizione: 4.9 EUR
Brand: Boscarelli
MPN: 2289
Categoria: Vini e Liquori
Dopo un lungo periodo speso tra Genova e Milano come broker internazionale, Egidio Corradi nel 1962 decide di acquistare due piccoli poderi semi-abbandonati per dedicarsi a quella che era la sua vocazione: il vino. Nasce così la cantina Boscarelli. In seguito saranno i figli Paola ed Ippolito ad occuparsi di tutto, dal piantare le vite con una densità di 3500 ceppi/ettaro alla costruzione della cantina nelle vecchie stalle del Podere. Oggi la produzione è seguita da Luca e Nicolò, terza generazione che continua con la stessa passione e dedizione il lavoro del nonno. Le uve, raccolte rigorosamente a mano, vengono vinificate con soli lieviti autoctoni in contenitori di acciaio riempiti a non più di 2/3. L’invecchiamento dura pochi mesi e viene effettuato in cemento vetrificato. La commercializzazione avviene nel marzo successivo alla vendemmia.
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- Domaine Poiron Dabin -
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Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie - Vieilles Vignes 2022 - Domaine Poiron Dabin
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Brand: Domaine Poiron Dabin
Categoria: Vini e Liquori
La coltivazione del vigneto appartiene alla stessa famiglia dal 1858. Nel 1962, Jean Poiron sposa Thérèse Dabin, un'unione che farà prosperare Domaine de l'Enclos grazie all'acquisto di numerosi appezzamenti di vite che hanno permesso la ristrutturazione del vigneto. Oggi, la loro vigna si estende per 69 ettari riuniti intorno a Domaine de l'Enclos e Chantegrolle. Questo Muscadet Sèvre et Maine sur Lie è un vino bianco secco, riservato, generoso e potente. Ritroviamo nel calice una bella espressione della denominazione con i suoi delicati sentori di frutta bianca. È ideale con del pesce, dei crostacei o del formaggio.
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Côt Malbec 2021 - Domaine Poiron Dabin
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Spedizione: 6 EUR
Brand: Domaine Poiron Dabin
Categoria: Vini e Liquori
La coltivazione di questi vigneti è sempre stata nelle mani della stessa famiglia dal 1858. Nel 1962, Jean Poiron sposa Thérèse Dabin e, grazie a quel matrimonio, Domaine de l'Enclos ha iniziato a prosperare. Jean e Thérèse hanno infatti acquistato numerosi appezzamenti di viti favorendo così la ristrutturazione del loro vigneto. Oggi, la loro proprietà si estende per 69 ettari e circonda i domaine de l'Enclos e Chantegrolle. Questo Malbec della Loira è ideale all'aperitivo, con dei salumi, con un buon pollame o con del manzo.
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